Resep membuat Kacang Kulit Spicy Oven ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Kacang Kulit Spicy Oven.

Anda dapat membuat Kacang Kulit Spicy Oven dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kacang Kulit Spicy Oven :

1. Siapkan 200 gr kacang kulit kemasan.
2. Siapkan Bumbum halus.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 50 gr cabe rawit setan (me: cabe rawit biasa).
5. Siapkan 50 gr cabe keriting.
6. Siapkan Bumbu cemplung.
7. Sediakan 3 btg sere.
8. Sediakan 8 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdm garam dan kaldu.
11. Sediakan 2 sdm gula.
12. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Kacang Kulit Spicy Oven :

1. Siapkan bahan. Iris tipis bawang, lalu goreng kering, angkat sisihkan..
2. Sisa goreng bawang buat goreng kacang dg api kecil. Jangan terlalu lama menggorengnya cukup sampai kacang kering. Angkat sisihkan..
3. Haluskan bumbu. Tumis bumbu dan sere dg minyak sayur. Masukkan gula, garam, dan kaldu. Aduk rata. Matikan api..
4. Masukkan kacang, bawang goreng dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan kacang pada loyang. Oven selama ±30 menit dg suhu 100°C, sambil setiap 20 menit sekali di aduk agar rata garing nya. Setelah matang angkat, dan pindahkan pada wadah sesuai selera. Siap dinikmati..