Resep: Manisan blonceng

Kategori : Resep masakan Indonesia

Manisan blonceng. Lihat juga resep Manisan Blonceng/Blinggo enak lainnya. Lihat juga resep Es Blonceng (Bligo) Masa Kecil enak lainnya. Manisan Blonceng by Jullie Ny Isa Selamat Pagi Bu Ibu.

Nama Produk : SanCeng (Manisan Blonceng/Labu Kundur) Bahan : Blonceng, Gula pasir, dan Tanpa Bahan Pengawet. Manisan blonceng boleh habis tapi buah kawista atau masyarakat Jawa biasa menyebutnya "kinco" masih tersedia beberapa buah di meja makan. Sejak kecil saya cukup familiar dengan buah kinco, maklum di pinggiran Surabaya sebagai domisili kami kala itu masih banyak tumbuh pohon buah kinco. Anda dapat memasak Manisan blonceng dengan 8 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Manisan blonceng :

1. Siapkan 2 buah blonceng ukuran kecil.
2. Sediakan 750 gr gula pasir.
3. Sediakan Sckpnya air.
4. Siapkan Bahan pelengkap :.
5. Siapkan Sckpnya Kapur sirih untuk merendam.
6. Siapkan Pewarna merah.
7. Siapkan 1 btg kayu manis.
8. Sediakan 5 lbr daun pandan.

Bloncèng, bligo utawa Kondur (Benincasa hispida) ya iku salah sijiné woh kang kalebu pala kesimpar kang wujudé bunder lonjong witè rumambatan ana ing lemah utawa ana ing lanjaran. Mumpangate woh bloncèng bisa di anggo sayur, janganan, manisan uga obat awak panas, watuk, pilek, lan radang gorokan (panas njéro). Salah satu produk olahan dari blonceng ialah dengan cara pengawetan dalam air gula dikenal sebagai manisan blonceng, baik itu manisan yang basah maupun yang kering. Pembuatan manisan buah terutama meliputi peresapan lambat dengan sirup sampai kadar gula di dalam jaringan cukup tinggi sehingga dapat mencegah pertumbuhan mikroba pembusuk.

Cara memasak Manisan blonceng :

1. Kupas dan potong blonceng dengan pisau bergerigi lalu rendam dengan air yang dicampur dengan kapur sirih diamkan -+ semalaman, me hanya 7jam ☺️.
2. Setelah selesai diremdam cuci bersih dan rebus untuk ngilangin sisa kapur sirihnya, buang air rebusan dan ganti air yang baru yang dicampur gula, kayu manis, daun pandan dan pewarna merah (me airnya 2 gayung air yang ukuran kecil klo suka yang berair boleh ditambahin), biarkan mendidih dan masukan bloncengnya aduk aduk sampe warnanya merata dan cantik, jika suka manis tambahin gulanya sesuai selera, setelah dingin angkat dan masukan kulkas, selesai, selamat mencoba..

Dengan tekstur yang kenyal serta rasanya yang asam kecut campur manis, olahan manisan mangga muda memang sangat menggoda selera. Sebelum cara membuat manisan mangga muda yang segar dan menyehatkan, mari kita bahas terlebih dahulu karakteristik dari buah mangga. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : cara membuat manisan tanpa kapur sirih, cara membuat manisan tanpa kapur sirih, cara buat manisan tanpa kapur sirih, cara membuat manisan mangga tanpa kapur sirih, cara membuat manisan kedondong tanpa kapur sirih, cara membuat manisan bligo tanpa kapur sirih, cara membuat manisan tomat tanpa kapur sirih. Luwo (manisan blonceng) kami simpan di freezer kulkas sehingga tahan agak lama. Kalau berbuka puasa atau makan sahur maka manisan ini saya jadikan cemilan setelah makan makanan utama.