Resep: Es Tape Ketan Hitam

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Es Tape Ketan Hitam.

Anda dapat mengolah Es Tape Ketan Hitam dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Tape Ketan Hitam :

1. Sediakan tape ketan hitam.
2. Siapkan santan instan kara @65ml.
3. Sediakan tepung maizena.
4. Sediakan air bersih.
5. Sediakan gula pasir.
6. Sediakan SKM putih.
7. Siapkan garam.
8. Sediakan pewarna makanan ungu.
9. Sediakan Pelengkap:.
10. Siapkan es ukuran 3x15cm & karet gelang.

Langkah-langkah memasak Es Tape Ketan Hitam :

1. Siapkan bahan..
2. Campur santan instan, gula pasir, SKM, tepung maizena, garam dan air dalam panci. Aduk rata. Kemudian nyalakan kompor, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental agar santan tidak pecah..
3. Setelah mendidih, masukkan tape ketan hitam. Aduk kembali hingga mendidih lagi. Matikan api, masukkan pewarna makanan. Aduk rata, biarkan dingin sebelum dibungkus..
4. Setelah dingin, bungkus adonan es dalam plastik, simpan dalam freezer sampai beku, siap konsumsi..