Cara mengolah Kue Cubit Gepeng Super Kenyal ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Cubit Gepeng Super Kenyal.

Anda dapat membuat Kue Cubit Gepeng Super Kenyal dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Cubit Gepeng Super Kenyal :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Sediakan 100 gr gula pasir.
3. Siapkan 150 gr susu cair,bisa SKM + air/ susu bubuk + air.
4. Siapkan 1 butir telur @wilda.
5. Sediakan 2,5 sdm margarine/butter,lelehkan.
6. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
7. Sediakan secukupnya Vanile/feren.
8. Sediakan secukupnya Pasta/pewarna makanan.
9. Siapkan sedikit Garam.
10. Sediakan Topping:.
11. Siapkan Suka suka,bisa messes/coklat,keju,slay,sprinkle,kismis,kurma dll.

Cara memasak Kue Cubit Gepeng Super Kenyal :

1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder,sisihkan @wilda.
2. Campurkan gula pasir,susu cair,telur,vanile/feren,margarine leleh dan sedikit garam.Lalu mixer/aduk pakai whisk sebentar sampai gula larut @wilda.
3. Masukkan campuran terigu dan aduk sampai tercampur rata.Bila pakai pasta/pewarna,bagi bagi adonan dan beri pasta/pewarna dan aduk sampai tercampur rata,tutup adonan dan diamkan 30 menit @wilda.
4. Panaskan cetakan kue cubit (aq pake cetakan apem/serabi mini),olesin pakai margarine @wilda.
5. Bila cetakan sudah panas,tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan dan tunggu setengah matang dan mengembang @wilda.
6. Lalu beri topping sesuai selera,panggang hingga matang sampai pinggirnya kecoklatan,angkat dan kue cubit nya siap untuk dihidangkan :).