Resep: Sambel oncom lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Sambel oncom Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat mengolah Sambel oncom dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambel oncom :

  1. Sediakan 2 papan oncom.
  2. Siapkan 3 ikat kemangi.
  3. Siapkan 50 gr lenca.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 4 buah cabe hijau.
  7. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
  8. Siapkan 1 buah tomat.
  9. Sediakan gula,garam,penyedap rasa.
  10. Siapkan minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan secukupnya air.

Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom :

  1. Siram oncom dgn air panas potong dadu sisihkan.
  2. Cuci lenca dan kemangi yg sudah dipetik daunnya.
  3. Iris bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat tumis hingga harum masukan oncom aduk rata tambahkan sedikit air aduk rata masukan gula,garam,penyedap rasa tes rasa masukan lenca kemudian masukan kemangi masak hingga layu angkat sajikan dgn nasi hangat mantap hu...ha...pengen nambah terus.

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Wow, Mantap Nih Sambal Goreng Oncom.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :