Resep: Sambal cabe ijo ala RM padang

Kategori : Aneka sambal

Sambal cabe ijo ala RM padang. Resep cara membuat sambal ijo padang ala Resep Masakan Nusantara. Cara Membuat Sambal Cabe Ijo Pedas. Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya.

Sambal cabe ijo ala RM padang Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Cara membuat: Bereiding: Stoom de lomboks eerst zacht. Anda dapat mengolah Sambal cabe ijo ala RM padang dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal cabe ijo ala RM padang :

  1. Siapkan 250 gr cabe ijo besar.
  2. Siapkan 15 buah cabe rawit ijo(cabe lalapan).
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk(cuci, hilangkan tulangnya lalu sobek2).
  4. Sediakan 3 tomat hijau.
  5. Siapkan 3 bawang putih.
  6. Siapkan 4 bawang merah.
  7. Sediakan sesuai selera garam.
  8. Siapkan sesuai selera gula.
  9. Siapkan sesuai selera penyedap.

Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.

Cara memasak Sambal cabe ijo ala RM padang :

  1. Cuci bersih 2 macam cabai dibuang gagangny, bawang merah, bawang putih yg sudah dikupas, cuci tomat lalu potong2.
  2. Didihkan air, rebus duo cabai ijo, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, rebus ±10menit.
  3. Setelah d'rebus ulek semua, ulek kasar saja y, tp krn saya buru2 jd q blender tp blender kasar.
  4. Panaskan minyak goreng agak bnyak y, q pake 10 sdm minyak goreng, setelah minyak panas tumis sebentas daun jeruk yg sudah disobek2.
  5. Kemudian masukan ulekan cabai yg sudah diulek, aduk2 kemudian beri sedikit air(kira2 ¾ gelas).
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap sesuai selera, cicipi.
  7. Jika dirasa sudah pas, dan air audah menyusut kering, sambal sudah berminyak angkat dan sajikan,.

Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Resep sambal ijo ala rumah makan padang yang pedasnya mantap bikin nagih. Selain rendang, yang banyak mencuri hati pelanggan di rumah makan Padang biasanya sambal ijo (hijau). Selain rasanya khas, ternyata cara bikinnya gampang banget.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :