Cara Mudah membuat Tape Ketan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape Ketan.

Anda dapat mengolah Tape Ketan dengan 4 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape Ketan :

1. Sediakan beras ketan.
2. Sediakan ragi tape.
3. Sediakan gula pasir dicairkan.
4. Siapkan daun pisang.

Cara memasak Tape Ketan :

1. Beras ketan dicuci bersih kemudian dikukus sampai setangah matang.
2. Angkat kemudian cuci beras ketan sampai airnya bening.
3. Kemudian kukus kembali sampai matang, angkat dan dinginkan.
4. Angin2kan beras ketan, setelah dingin beri ragi tape dan gula.
5. Pindahkan tape pada wadah yang tertutup rapat, diamkan selama 2 malam sampai ragi matang.
6. Ragi yang matang bisa dibungkus dengan daun pisang atau cup yg kita inginkan.