Resep: Mochi Kacang. #MochiImlek lezat
Kategori : Masakan khas SukabumiMochi Kacang. #MochiImlek.
Anda dapat memasak Mochi Kacang. #MochiImlek dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Kacang. #MochiImlek :
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 10 gr terigu.
- Siapkan 20 gr gula pasir.
- Sediakan 300 ml santan (kental sedang).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 tetes pewarna hijau (sesuai selera saja).
- Siapkan 1 tetes vanili cair.
- Sediakan Isi Filling kacang:.
- Sediakan 150 gr kacang tanah sangrai, diblender.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan Untuk taburan: secukupnya maizena disangrai.
Cara memasak Mochi Kacang. #MochiImlek :
- Buatlah fillingnya dulu. kacang tanah yang telah disangrai diblender atau ditumbuk, campur dengan gula pasir. Sisihkan.
- Aduk santan, garam, tepung ketan, terigu, dan gula sampai larut..
- Aduk merata tambahkan vanili dan pewarna..
- Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas. Kukus sampai matang dan terlihat agak transparan..
- Adonan mochi yang telah dikukus. Uleni panas-panas. Saya bungkus tangan dengan lap agak tebal, pelan-pelan uleni..
- Ambil sebagian adonan kulit, beri isi kacang tanah (tangan dibalur dengan maizena supaya tidak lengket)..
- Mochi yang sudah diberi isi dibentuk bulat, balur mochi dengan tepung maizena yang telah disangrai..
- Siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Peye kacang tanah
-
Cara Mudah membuat Rempeyek/peyek kacang renyah lezat
-
Resep: Sate kikil bumbu kacang istimewa
-
Resep: Bakpia kacang hijau keju yang menggugah selera
-
Cara Mudah membuat Noga /Ting ting kacang lezat
-
Cara Mudah memasak Karedok kacang panjang
-
Resep Oseng kacang panjang suir ayam kecap.
-
Resep: Peyek kacang renyah yang bikin ketagihan