Cara Mudah membuat Lunpia Semarang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Lunpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Lunpia Semarang Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat mengolah Lunpia Semarang dengan 32 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lunpia Semarang :

  1. Siapkan 1 buah rebung ukuran sedang iris kemudian rebus sampai lunak.
  2. Siapkan 2 butir telur (diorak Arik).
  3. Siapkan 3 SDM ebi kering cincang.
  4. Siapkan 1/4 kg dada ayam cincang.
  5. Sediakan bumbu halus :.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan bumbu :.
  11. Siapkan 1 SDM kecap manis.
  12. Siapkan 1/2 SDM saos tiram.
  13. Sediakan 1 SDM garam.
  14. Siapkan 1/2 SDM gula pasir.
  15. Sediakan gula merah iris tipis secukupnya.
  16. Sediakan bahan saus :.
  17. Sediakan 2 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1 sdt ebi.
  19. Siapkan gula merah.
  20. Siapkan gula pasir.
  21. Siapkan garam.
  22. Siapkan merica.
  23. Sediakan kecap.
  24. Sediakan tepung kanji dilarutkan.
  25. Sediakan 3 gelas air putih.
  26. Sediakan bahan kulit :.
  27. Siapkan 250 CC air putih.
  28. Siapkan 200 gram tepung terigu.
  29. Siapkan 1 sdt garam.
  30. Siapkan 1 SDM minyak goreng.
  31. Siapkan secukupnya air.
  32. Sediakan (bahan kulit bisa pakai yg siap pakai ya).

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lunpia Semarang :

  1. Isian : tumis bumbu halus sampai wangi masukan ebi dan ayam tunggu sampai matang, masukan rebung yg telah diiris korek apik tipis, masukan telur orak Arik air kecap garam gula dll, koreksi rasa tunggu sampai menyusut.
  2. Saos : didihkan air masukan bumbu, gula, kecap,garam sampai mendidih kemudian masukan tepung kanji yg telah dicairkan aduk sampai mengental.
  3. Kulit : campur semua bahan sampai rata, jangan encer dan jangan terlalu kental, saya menggunakan wajan kwalik..(dg resep ini dapat menghasilkan kulit yg crispy, pakai wajan kwalik juga tidak lengket meski tidak diberi telur).
  4. Setelah isian dingin, ambil 1 lembar kulit beri isian, kemudian gulung rekatkan dg tepung yg dicairkan, lakukan sampai habis..
  5. Goreng dg minyak panas sampai kuning kecoklatan,.
  6. Enak disajikan dg acar mentimun, cabai rawit, dan saos yg telah dibuat tadii.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :