Resep: Bingka tape ketan lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Bingka tape ketan. Bingka tape ketan kukus. mama hikmah chanel. Загрузка. Kue bingka ini adalah salah satu kue khas dari Kalimantan Selatan. Untuk bahan-bahannya bisa di lihat di bawah.

Bingka tape ketan Variannya macam-macam, ada bingka kentang, bingka tape ketan, telur. Teksturnya lembut banget dan gak perlu terlalu dikunyah juga udah ancur dimulut. Bingka Tapai Ketan Kukus. inihobiku chanel. Загрузка. Anda dapat membuat Bingka tape ketan dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bingka tape ketan :

  1. Sediakan Tape ketan.
  2. Sediakan telur ayam ras.
  3. Siapkan Santan.
  4. Siapkan gula putih.
  5. Sediakan tepung terigu.
  6. Sediakan Garam.

Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi. Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Kue Bingka memiliki beraneka macam rasa yang tentunya tak akan membuat lidah bosan.

Langkah-langkah memasak Bingka tape ketan :

  1. Aduk tape ketan, gula dan telur sampai rata.
  2. Tambahkan santan dan garam, aduk kembali.
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk secara ringan.
  4. Masukkan ke loyang yang sebelumnya telah di lapisi plastik dan beri minyak goreng sedikit. Kemudian kukus sampai matang.
  5. Bingka tape telur siap di hidangkan. Lebih enak dihidangkan setelah di masukkan kulkas...

Beberapa varian rasa kue bingka dari Banjarmasin ini antara lain adalah rasa tape ketan, kentang, dan telur. Bingka adalah makanan khas suku banjar Kalimantan Timur. Jajanan buka puasa jenis minuman lainnya yang tidak membutuhkan modal besar adalah es tape ketan. Sedangkan tape ketan biasanya dimakan langsung dengan emping melinjo. Kandungan asam laktat pada tape ketan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :