Cara Mudah membuat Toge Goreng

Kategori : Masakan khas Banten

Toge Goreng. Its called Toge Goreng (Fried bean sprout). Toge Goreng, Gandaria, Jakarta; Toge Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis.

Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Anda dapat mengolah Toge Goreng dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Toge Goreng :

1. Sediakan 250 gram mie basah.
2. Sediakan 1 bungkus toge (3 genggam).
3. Sediakan 1 bungkus tahu.
4. Sediakan 2 buah oncom potong2/hancurkan.
5. Siapkan 5 saset tauco.
6. Sediakan Secukupnya daun kucai iris2.
7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Sediakan Sedikit minyak utk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 buah cabe merah gede.
15. Sediakan 8 buah cabe merah kriting.
16. Siapkan 10 buah cabe rawit ijo.
17. Sediakan Bahan pelengkap :.
18. Siapkan 5 buah ketupat atau lontong.
19. Sediakan Bawang goreng.

Jika belum pernah mencoba Toge Goreng, pasti akan menganggap makanan berbahan tauge ini dimasak dengan cara digoreng. Ternyata, taugenya sama sekali tidak digoreng namun direbus. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco). Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Langkah-langkah memasak Toge Goreng :

1. Siapkan tauconya 5 bungkus dan goreng sbntr saja tahunya.
2. Cuci bersih toge, mie basah dan daun kucai, rendam dgn air mendidih sampai layu kemudian tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan tauco, kecap manis,garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata, masukan oncom sambil sedikit dihancurkan dan beri secukupnya air aduk rata.
4. Masak sampai mendidih dan air sedikit berkurang jgn lupa icip rasa, setelah matang angkat.
5. Penyajian : potong2 ketupat atau lontong, tata diatasnya mie basah, toge dan potongan tahu, siram dgn kuah tauco beri taburan bawang goreng dan daun kucai.
6. Toge goreng khas Bogor siap dinikmati, selamat mencoba ya 😘👌.

Toge goreng ini merupakan makanan yang biasanya suka dipadukan dengan makanan lainnya misalnya dengan lontong dan juga tahu, jadi cocok sekali untuk dijadikan sebagai makanan. Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat. Rasa tauco yang gurih dengan rasa kedelai yang telah divermentasi. Pengolahannya Dengan Direbus dan Disiram Bumbu Taoco. Sisa nasi kemaren sore dibikin nasi goreng esok harinya, hahaha.