Resep: Sambal Oncom Ebi lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom Ebi.

Anda dapat memasak Sambal Oncom Ebi dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom Ebi :

1. Siapkan 5 Potong oncom kacang/oncom BDG.
2. Sediakan 2 Siung bawang putih.
3. Sediakan 2 Siung bawang merah.
4. Siapkan 10 cabe rawit merah.
5. Siapkan 3 ruas jari kencur.
6. Sediakan Secukupnya Ebi/udang rebon.
7. Siapkan Kemangi.
8. Sediakan Minyak goreng.
9. Sediakan Garam + penyedap rasa + gula pasir.

Langkah-langkah memasak Sambal Oncom Ebi :

1. Haluskan/ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur. Kemudian campurkan oncom sedikit diulek juga sampai agak halus..
2. Tumis bumbu dan oncom yg sudah dihaluskan tadi..
3. Kemudian masukan ebii,, bumbui dengan garam + penyedap rasa + gula pasir..
4. Terakhir masukan kemangi...aduk... Matikan api..
5. Finish.... Siap dihidangkan 👌😄.