Resep: 36. Ayam Bumbu Empal Gentong by Uliz Kirei ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

36. Ayam Bumbu Empal Gentong by Uliz Kirei. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian utamanya, Resep Empal Gentong Enak Cirebon ini memang tidak cocok. Empal Gentong Mang Darma merupakan salah satu wisata kuliner yang sudah melegenda di.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati. Buah tangan Yang Pantas Untuk Orang-orang yang Anda hormati. Anda dapat memasak 36. Ayam Bumbu Empal Gentong by Uliz Kirei dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 36. Ayam Bumbu Empal Gentong by Uliz Kirei :

1. Siapkan ekor ayam (potong 8).
2. Sediakan cabe rawit (sesuai selera, haluskan & potong menyilang).
3. Sediakan bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Sediakan kemiri.
6. Sediakan kencur.
7. Siapkan lengkuas.
8. Sediakan jahe.
9. Siapkan Ketumbar bubuk.
10. Sediakan Lada.
11. Sediakan daun salam.
12. Siapkan sereh.
13. Sediakan daun jeruk.
14. Sediakan Kapulaga, kayu manis & jinten.
15. Siapkan Daun bawang secukupnya (potong halus).
16. Siapkan santan kara.
17. Sediakan Gula.
18. Sediakan Penyedap rasa.
19. Siapkan Garam.
20. Siapkan Air.
21. Siapkan Minyak goreng.

Kami punya solusinya Bumbu Sambel Pecel Bu Tum, Adalah Bumbu pecel siap saji yang di kemas dengan Eksklusif, Awet, Tahan Lama, Sehingga. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan babat, limpa, dan daging, aduk rata. Tambahkan kaldu, garam, dan gula, didihkan.

Langkah-langkah memasak 36. Ayam Bumbu Empal Gentong by Uliz Kirei :

1. Cuci & bersihkan ayam lalu siapkan air dalam wajan untuk merebus ayam hingga matang & tiriskan..
2. Sambil menunggu ayam yang direbus, siapkan bumbu halus boleh diulek atau blender (optional)..
3. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus & tumis hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, kapulaga, kayu manis & jinten lalu tambahkan santan & air kaldu rebusan ayam secukupnya kemudian aduk sampai meresap & merata..
4. Masukan ayam yang sudah matang ke dalam bumbu yang sudah ditumis sambil diaduk sampai merata & meresap sempurna, tunggu hingga matang, jangan lupa koreksi rasa..
5. Menu siap untuk disajikan. Happy cooking.

Tumis bumbu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga tercium aroma harum. Sajikan Jika empal gentong sudah matang, sajikan dengan taburan daun kucai, irisan daun bawang dan bawang goreng. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Tentu akan menghasilkan sajian lezat yang tak tertandingi kelezatanya dengan masakan lain.