Resep: Sambal ale -ale pedas yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambal ale -ale pedas.

Anda dapat membuat Sambal ale -ale pedas dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal ale -ale pedas :

1. Sediakan 1 kg ale², rebus, ambil isi nya.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan bahan halus.
5. Siapkan 17 buah cabe.
6. Sediakan 1/4 sdt terasi.
7. Siapkan sedikit kunyit.
8. Sediakan 7 buah bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan bumbu penyedap.

Cara memasak Sambal ale -ale pedas :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk dan daun salam, oseng sebentar.
2. Masukan ale², oseng, setelah mendidih koreksi rasa sampai pas.