Resep: Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel 💖💕

Kategori : Masakan khas Magetan

Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel 💖💕.

Anda dapat mengolah Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel 💖💕 dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel 💖💕 :

1. Sediakan 2 bh Pisang (175 gram).
2. Sediakan 100 gram Tepung Terigu (6 - 8 sd mkn).
3. Siapkan 50 gram Tepung Maizena (4 sd mkn).
4. Sediakan 1 bt Telur Ayam.
5. Sediakan 150 ml air (kurleb 1 gelas sedang).
6. Siapkan 2 sd mkn santan bubuk.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Sediakan 3-4 sd mkn Gula Pasir (selera manis nya ya).
9. Siapkan 3 sd mkn Keju parut (boleh skip, krn tambahan saya).
10. Siapkan Margarin unt goreng adonan.
11. Siapkan Topping :.
12. Sediakan Keju parut.
13. Sediakan SKM putih (boleh apa aja).

Langkah-langkah memasak Lempeng Pisang Khas Banjar Kalsel 💖💕 :

1. Siapkan semua bahan.Kupas pisang potong2.sisakan 1/3 bgn unt Topping (potong setebal 2 mm).seduh santan dgn air 150 _ 175 ml / bisa diganti SKM plain.Parut keju (unt campur adonan dan Topping) sisihkan semuanya..
2. Masukkan pisang yg telah dipotong dlm kom / wadah. Haluskan. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula, tambahkan baking powder.Aduk rata..
3. Tambahkan telur dan santan cair tadi (dr air dan santan bubuk) aduk hingga tercampur sempurna tdk bergerindil. (Saya : diamkan 15 mnt dulu).
4. Panaskan wajan teflon dgn margarin, masak dgn api kecil. Setalah meleleh tuang 2 - 3 sd sayur adonan, tutup wajan, sebentar..
5. Selanjutnya beri topping pisang yg telah di potong2 (sisa tadi) dan keju parut (boleh skip) tutup kembali wajan sebentar.Balik adonan (bolak balik ya) agar matang sempurna.Lakukan langkah yg sama hingga adonan habis..
6. Jika sudah matang letak kan pada piring saji.Tuang SKM diatasnya selanjutnya taburkan keju parut... dan rasa lebih Mantul..
7. Yg ini saya sajikan original tetep enak gurih..