Cara membuat Balado Terong Gelatik dan Tahu Sumedang sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Balado Terong Gelatik dan Tahu Sumedang.

Anda dapat memasak Balado Terong Gelatik dan Tahu Sumedang dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Balado Terong Gelatik dan Tahu Sumedang :

1. Siapkan 10 buah terong gelatik, bagi 2.
2. Sediakan 5 buah tahu sumedang, bagi 2 lalu goreng.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 cabe merah.
5. Siapkan 5 cabe rawit, jika kurang pedas bisa ditambah.
6. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 1/2 buah tomat.
9. Siapkan Bumbu iris :.
10. Sediakan 2 buah tomat.
11. Sediakan Pelengkap :.
12. Siapkan Garam, gula aren, gula pasir, kaldu bubuk.

Cara memasak Balado Terong Gelatik dan Tahu Sumedang :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan irisan tomat.
2. Kemudian masukkan bumbu pelengkap.
3. Selanjutnya masukkan terong, disusul masukkan tahu goreng.
4. Masak sampai matang.