Resep: Yangko ala Niken Indriati ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Yangko ala Niken Indriati.

Anda dapat membuat Yangko ala Niken Indriati dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Yangko ala Niken Indriati :

1. Siapkan 500 gram tepung ketan putih.
2. Siapkan Secukupnya essens sesuai selera.
3. Sediakan Bahan air gula:.
4. Siapkan 200 gram gula pasir.
5. Sediakan 400 gram air.

Langkah-langkah memasak Yangko ala Niken Indriati :

1. Sangrai tepung ketan sekitar 10menit. Sisihkan.
2. Bagi adonan sesuai keinginan, beri esen. Aduk rata..
3. Campurkan tepung 400 gr dengan air rebusan gula. Aduk hingga licin tak ada yg bergerindil. Sisa tepung buat baluran nanti.
4. Bagi adonan sesuai keinginan, beri esen. Aduk rata..
5. Masak satu warna adonan di wajan anti lengket hingga tanak. Tuang ke loyang/ wadah lumuri tepung ketan sisa tadi. Lakukan hal sama pada warna lain.
6. Setelah dingin potong sesuai selera, balur dengan tepung lagi..
7. Bikin lagi niiih.