Resep membuat Ayam Pop Sambel Matah yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Sambel Matah.

Anda dapat membuat Ayam Pop Sambel Matah dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Pop Sambel Matah :

1. Sediakan Ayam (aku pake ayam filet).
2. Sediakan saus tiram.
3. Sediakan America bubuk.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan Penyedap rasa.
6. Siapkan Sambel matah.
7. Sediakan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Siapkan serai.
10. Siapkan jeruk nipis.
11. Siapkan cengek domba (tergantung selera).
12. Siapkan Penyedap rasa.
13. Sediakan Minyak panas.
14. Sediakan Lapisan ayam.
15. Sediakan terigu.
16. Sediakan telur ayam.
17. Sediakan Penyedap rasa.

Cara memasak Ayam Pop Sambel Matah :

1. Ayam cuci bersih, Dan potong2 sembarang. Setelah bersih lumuri dg saus tiram, penyedap rasa, bawang putih yg udh d ulek lembut dan merica, diamkan sampe 30mnt, biar bumbunya meresap.
2. Setelah 30 mnt, ayam balut dulu dg terigu sambil ditekan2 biar bumbunya meresap, masukin ke telur agar basah, lalu masukin lagi k terigu yg tadi.. panaskan minyak Dan goreng ayam yg sudah di bungkus terigu (bikin ayamnya sama kaya bikin ayam crispy).
3. Setelah ayamnya tergoreng semua, mari kita membuat sambel matahnya. Iris Kasar bumbu sambel, lalu kasih minyak Panas 1sendok teh, utk jeruk dimasukin setelah dikasi minyak yah.
4. Campur ayam Dan sambel sambil ayamnya di teken2 pake ulekan..
5. Ayam Pop siap disajikan dg nasi hangat😋.