Resep: Bingka telur/ Sarikaya gula merah

Kategori : Aneka resep lain

Bingka telur/ Sarikaya gula merah.

Anda dapat mengolah Bingka telur/ Sarikaya gula merah dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bingka telur/ Sarikaya gula merah :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Siapkan 1 helai daun pandan.
3. Sediakan 150 gr gula merah.
4. Siapkan 3 sdm gula palem/ gula pasir.
5. Siapkan Seujung sendok garam.
6. Siapkan Seujung sendok bubuk vanili.
7. Siapkan 5 sdm fibercreme/ santan kental.
8. Siapkan 250 ml air.

Langkah-langkah memasak Bingka telur/ Sarikaya gula merah :

1. Panaskan panci kukusan. Alasi tutupnya dg serbet/ kain bersih..
2. Sisir gula merah, rebus dlm 250 ml air, tambahkan daun pandan. Masukkan fibercreme / santan kental, aduk hingga gula merah hingga larut. Dinginkan..
3. Aduk telur, gula palem/ gula pasir, vanili dan garam perlahan dengan garpu hingga larut, tdk sampai berbusa.
4. Campurkan rebusan gula merah dengan telur, aduk hingga tercampur rata..
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dengan cara di saring agar tidak menggumpal..
6. Kukus hingga matang (sekitar 20 menit).