Cara Mudah membuat Wedang Ronde Ala La Fonte yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde Ala La Fonte.

Wedang Ronde Ala La Fonte Anda dapat mengolah Wedang Ronde Ala La Fonte dengan 15 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Ronde Ala La Fonte :

  1. Sediakan 50 gram makaroni Elbow La Fonte.
  2. Sediakan 100 gram tepung ketan.
  3. Siapkan 70 ml air hangat.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Siapkan Pewarna makanan.
  6. Sediakan Kacang tanah sangrai untuk pelengkap.
  7. Sediakan *Isian :.
  8. Sediakan 25 gram Kacang tanah sangrai.
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  10. Sediakan *Kuah Jahe :.
  11. Siapkan 2 buah jahe bakar.
  12. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  13. Siapkan 100 gram gula pasir.
  14. Siapkan 600 ml air.
  15. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Cara memasak Wedang Ronde Ala La Fonte :

  1. Rebus makaroni sampai aldente, beri pewarna sisihkan.
  2. Blender kacang tanah dengan gula, sisihkan.
  3. Capur tepung ketan dengan garam, lalu beri air hangat sedikit2 uleni sampai bisa dipulung..
  4. Buat bulatan adonan, lalu isi dengan isian gula kacang..
  5. Didihkan air lalu Rebus adonan ketan sampai mengapung, tiriskan.
  6. *Kuah Jahe : Bakar jahe sampai kulitnya agak gosong, lalu blender dengan segelas air.
  7. Rebus 600 ml air dengan gula pasir, sereh geprek dan daun salam..
  8. Lalu masukkan sari jahe, rebus sampai mendidih lalu saring.
  9. Note : Jika dirasa terlalu pedas bisa ditambah air dan gula..
  10. Tata dalam gelas, ketan, makaroni lalu beri kuaj jahe, dan taburan kacang tanah sangrai..
  11. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :