Cara Mudah memasak Lepet jagung enak
Kategori : Masakan khas MalangLepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.
Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan.
Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum.
Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang.
Anda dapat membuat Lepet jagung dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Lepet jagung :
- Siapkan 3 buah jagung manis.
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
- Sediakan 4 sdm tepung ketan/tepung terigu.
- Siapkan 6 sdm tepung maizena.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.
Langkah-langkah memasak Lepet jagung :
- Serut jagung sedikit demi sedikit.
- Pindahkan jagung ke wadah lalu tambahkan semua bahan lain, aduk rata.
- Siapkan kelobot jagung lalu beri adonan lepet jagung secukupnya lalu tutup dengan tekuk bagian belakang.
- Kukus lepet jagung selama 30 menit.
- Ueanaakk.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.
