Cara Mudah membuat Kue Cubit Mactha sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Cubit Mactha.

Anda dapat membuat Kue Cubit Mactha dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Cubit Mactha :

1. Siapkan 3 butir Telur.
2. Sediakan 100 gr Gula halus.
3. Sediakan 200 gr Tepung terigu.
4. Sediakan 100 gr Blue Band Cake and Cookie, lelehkan.
5. Siapkan 100 ml Susu cair.
6. Siapkan 1 sendok teh Vanilla extract atau vanila bubuk.
7. Siapkan 1/4 sendok teh Soda kue.
8. Siapkan 1/2 sendok teh Baking powder.
9. Siapkan Secukupnya Bubuk mactha /perasa green tea.
10. Sediakan secukupnya Serpihan biskuit oreo (atau sesuai selera untuk topping).

Cara memasak Kue Cubit Mactha :

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula halus, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang..
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu cair, aduk hingga rata. Tuang Blue Band Cake & Cookie cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanilla extract atau vanilla bubuk..
3. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan. Tambahkan pewarna ke adonan sesuai selera..
4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit Blue Band. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup..
5. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan topping remahan oreo (atau sesuai selera) dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan..
6. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan selagi hangat..