Resep Tu'um Teri jengki

Kategori : Masakan khas Bali

Tu'um Teri jengki.

Tu'um Teri jengki Anda dapat memasak Tu'um Teri jengki dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tu'um Teri jengki :

  1. Siapkan 1/4 Teri jengki.
  2. Sediakan 4 buah tomat.
  3. Siapkan 15 siung cabe rawit/ cabe bandot.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 batang serai.
  7. Siapkan 2 helai daun salam.
  8. Sediakan penyedap rasa/ Mecin.
  9. Siapkan Gula merah.

Langkah-langkah memasak Tu'um Teri jengki :

  1. Rendam teri jengki didalam wadah yg berisi air ± 5 menit.
  2. Potong² tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu sisihkan.
  3. Teri yg sudah direndam tiriskan dlam wadah, lalu taburi penyedap rasa(mecin) secukupnya lalu aduk 2 sampai merata.
  4. Campurka semua bahan yg telah di potong² kedalam teri.
  5. Masukan teri yg telah dibubumbui kedalam plastik anti panas lalu masukan salam, dan sereh yg telah digeprek, lalu siram dg minyak goreng secukupnya.
  6. Kemudian kukus selama ± 30 menit sampai teri terlihat matang, kemudian bisa dihidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :