Resep Tu'um Teri jengki
Kategori : Masakan khas BaliTu'um Teri jengki.
Anda dapat memasak Tu'um Teri jengki dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tu'um Teri jengki :
- Siapkan 1/4 Teri jengki.
- Sediakan 4 buah tomat.
- Siapkan 15 siung cabe rawit/ cabe bandot.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Sediakan penyedap rasa/ Mecin.
- Siapkan Gula merah.
Langkah-langkah memasak Tu'um Teri jengki :
- Rendam teri jengki didalam wadah yg berisi air ± 5 menit.
- Potong² tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu sisihkan.
- Teri yg sudah direndam tiriskan dlam wadah, lalu taburi penyedap rasa(mecin) secukupnya lalu aduk 2 sampai merata.
- Campurka semua bahan yg telah di potong² kedalam teri.
- Masukan teri yg telah dibubumbui kedalam plastik anti panas lalu masukan salam, dan sereh yg telah digeprek, lalu siram dg minyak goreng secukupnya.
- Kemudian kukus selama ± 30 menit sampai teri terlihat matang, kemudian bisa dihidangkan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep Lawar teri khas NTT
- Resep mengolah Peyek teri nasi
- Resep membuat Pempek keriting teri nasi ala resto
- Cara memasak Nasi Bakar Tengil (teri kemangi lada/pedas) lezat
- Cara mengolah Balado oyong, otak2, teri ala resto
- Resep: Paria isi bothok teri mlanding istimewa
- Resep mengolah Brengkes ikan teri lezat
- Resep membuat Bothok teri dhaler/basah