Cara Mudah mengolah Tape Ketan Hijau anti gagal yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape Ketan Hijau anti gagal.

Anda dapat memasak Tape Ketan Hijau anti gagal dengan 6 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape Ketan Hijau anti gagal :

1. Sediakan beras ketan putih.
2. Sediakan ragi tape.
3. Siapkan Pewarna makanan.
4. Sediakan daun pandan.
5. Siapkan Air.
6. Siapkan gula.

Langkah-langkah memasak Tape Ketan Hijau anti gagal :

1. Cuci beras ketan putih sampek bersih.
2. Rendam semalaman di dalam wadah dan kasih pewarna makanan (me:10 jam).
3. Panaskan pengukus sampai air mendidih, masukan beras ketan putih dan daun panas kukus 10 menit.
4. Sambil mengukus siapkan air panas.
5. Setelah 10 menit tuangkan air panas sedikit demi sedikit di beras ketan putih dan aduk secara merata sampai semua terkena.
6. Tutup kembali kukusan dan kukus selama 15 menit.
7. Kemudian matikan kompor, angkat beras ketan putih dinginkan sampek benar2 dingin.
8. Hancurkan ragi tape menggunakan plastik ya jangan kena tangan.
9. Kemudian taburkan ragi ke beras ketan putih dengan mengunakan saringan sambil di aduk sampai merata tambahkan gula aduk rata dan masukan ke wadah tertutup dan gelap jangan terkena sinar diamkan selama 3 hari jangan di buka2 ya biar gak kecut.
10. Setelah 3 hari bisa di masukan kulkas biar awet.