Cara mengolah Puding Es Doger Tape Ketan istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Puding Es Doger Tape Ketan.

Anda dapat membuat Puding Es Doger Tape Ketan dengan 25 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Puding Es Doger Tape Ketan :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Sediakan 150 gr tape ketan hitam.
3. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml.
4. Sediakan 100 ml krimer kental manis.
5. Sediakan 250 ml air mineral.
6. Siapkan 2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 5 gr bubuk agar2 plain.
8. Siapkan 1 gr bubuk nutrijel kelapa.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Bahan B :.
11. Siapkan 1 sachet santan instan 65 ml.
12. Siapkan 30 ml krimer kental manis.
13. Sediakan 3 gr bubuk agar2 plain.
14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
15. Siapkan 1 gr bubuk nutrijel kelapa.
16. Siapkan 150 ml air mineral.
17. Siapkan 1 gr perasa pisang.
18. Sediakan Bahan C :.
19. Siapkan 1 sachet santan instan 65 ml.
20. Sediakan 100 ml krimer kental manis.
21. Siapkan 300 ml air mineral.
22. Sediakan 5 gr bubuk agar2 plain.
23. Sediakan 2,5 gr bubuk nutrijel kelapa.
24. Siapkan 2,5 gr perasa es doger.
25. Siapkan 3 sdm gula.

Cara memasak Puding Es Doger Tape Ketan :

1. Rebus semua bahan A kecuali tape. Aduk2, masak hingga mendidih. Matikan kompor, tuang tape. Aduk rata, tuang ke cetakan D16, dinginkan. Bagi menjadi 8 bagian..
2. Masak semua bahan B hingga mendidih. Matikan kompor. Tata agar tape di loyang D16 juga, buat celah diantara agar tape. Tuang adonan B. Dinginkan..
3. Masak semua bahan C hingga mendidih. Matikan kompor. Keluarkan puding bahan A & B tadi. Masukkan ke loyang ukuran D18. Tuang adonan C hingga menutupi bahan A & B..
4. Dinginkan..Puding es doger tape ketan siap disajikan..Selamat mencoba buibu..??.