Cara membuat Pisang Molen Renyah Tahan Lama istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen Renyah Tahan Lama.

Anda dapat membuat Pisang Molen Renyah Tahan Lama dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pisang Molen Renyah Tahan Lama :

1. Siapkan 4 buah pisang (aku pakai pisang uli).
2. Siapkan 15 sdm tepung terigu (pakai kunci biru).
3. Sediakan 1 sdm maizena.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 saset vanilli bubuk / 1/2 sdt.
6. Siapkan 3 sdm margarin.
7. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
8. Sediakan 50 ml air es.

Cara memasak Pisang Molen Renyah Tahan Lama :

1. Campur semua bahan menjadi satu ke dalam wadah, tepung terigu,gula, maizena,vanilli, margarin,soda kue lalu aduk2 pakai tangan (cuci tangan dulu ya pakai sabun) hingga semua tercampur rata.
2. Setelah semua tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan menjadi kalis agar mudah dibentuk (note: air 50ml tdk berarti hrs dipakai sampai habis jika sdh kalis bisa di stop penambahan airnya).
3. Kemudian untuk pisangnya potong menjadi 2 dg bentuk menyerong, Kembali ke adonan : pipihkan adonan menggunakan rolling pin/gelas diatas palstik lalu potong memanjang.
4. Balutkan pisang dengan adonan yg dipotong memanjang dengan cara menyerong, kunci bagian ujung2 melon dg cara pelintir cubit.
5. Panaskan wajan aku pakai panci agar molen tercelup minyak dngan rata, setelah benar2 panas kecilkan api kompor agar tdk gosong, masukkan pisang (tips : agar tdk gosong hrs rajin dibolak balik), goreng hingga kecoklatan, selesai tiriskan agar minyak tdk ada yg menyerap, kering siap sajikan.