Resep membuat Lumpia semarang isi rebung wortel ayam enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia semarang isi rebung wortel ayam. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai. Lumpia Semarang memiliki ciri khas berupa kulit renyah dan isian rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak dengan bumbu kecap manis.

Resep lumpia semarang enak di atas bisa anda coba untuk membuat camilan lezat bagi anda beserta keluarga. Selain itu, anda bisa pula menghidangkannya kepada tamu yang kebetulan datang berkunjung di rumah anda. tips untuk memilih rebung yang segar bisa di liat dari tekstur yang lebih. Language: Share this at Tapi yang jelas rasa khas "Lumpia Semarang" yang memadukan irisan rebung, udang dan ebi membuat rasanya beda dari lumpia yang lain. Anda dapat memasak Lumpia semarang isi rebung wortel ayam dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lumpia semarang isi rebung wortel ayam :

1. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
2. Sediakan 300 cc santan kental.
3. Siapkan 1 bh telur.
4. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
5. Sediakan 1 kresek rebung, beli di pasar udah kresekan kecil rebus.
6. Siapkan 2 bh wortel uk. sedang, potong seperti korek api.
7. Siapkan 1/4 kg dada ayam, rebus lalu potong kotak kecil kecil.
8. Sediakan 6 bh bawang merah.
9. Sediakan 5 bh bawang putih.
10. Sediakan 2 bh bawang daun, potong tipis tipis.
11. Siapkan secukupnya merica.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.

Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang. Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam, dan udang. Resep Lumpia Rebung - Pertama kali dibuat oleh keturunan Tionghoa yang menikahi pribumi Semarang. Gulung dan rapatkan hingga berbentuk seperti silinder.

Cara memasak Lumpia semarang isi rebung wortel ayam :

1. Kocok telur dan santan hingga tercampur, lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Jika sudah tidak ada yang menggumpal beri garam secukupnya lalu aduk. Panaskan teflon dengan mentega, ambil adonan 1 sendok sayur dadar dalam teflon. Lakukan berulang kali hingga adonan habis..
2. 0potong memanjang seperti korek api rebung. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, lalu tumis hingga harum masukkan ayam dan rebung tunggu hingga rebung mulai layu lalu masukkan wortel. Beri garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang dan tumis hingga layu. Lalu matikan..
3. Isi kulit lumpia -+ 2- 2.5 sendok makan isian lumpia, lalu lipat dan hati2 agar tidak sobek. Lakukan hingga kulit habis..
4. Jika sudah, simpan dalam lemari pendingin 4 jam lalu goreng dan sajikan☺.

Panaskan banyak minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kuning. Lumpia khas Semarang biasanya isiannya adalah rebung.yang di masak dengan udang atau ayam, dengan tambahan orak arik telur, berbumbu kuat dan punya manis gurih. Aroma rebung yang khas.membuat lumpia Semarang beda dengan lumpia isi sayuran atau isian lain. Lumpia Semarang Isi Rebung (Bamboo Shoots Spring Rolls). Resep Lumpia Semarang - Saat kemarin ResepHariIni telah membagikan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Ala Resto Mbok Berek , giliran pada kese.