Resep: Ayam Rica Rica ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Ayam Rica Rica.

Anda dapat memasak Ayam Rica Rica dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Rica Rica :

1. Siapkan Merica.
2. Siapkan Ketumbar.
3. Sediakan Kemiri.
4. Sediakan Pala.
5. Sediakan Cengkeh.
6. Siapkan Kayu manis.
7. Siapkan Bunga lawang.
8. Sediakan Asam jawa.
9. Sediakan Kapulaga.
10. Sediakan Lengkuas.
11. Sediakan jahe.
12. Sediakan Kunyit.
13. Siapkan Kencur.
14. Siapkan Bawang merah putih.
15. Sediakan Cabai rawit.
16. Sediakan Cabai merah.
17. Sediakan Bumbu.
18. Sediakan Bahan.
19. Siapkan 1/2 ekor Ayam.
20. Sediakan Air.
21. Siapkan Garam.
22. Siapkan Gula merah.
23. Sediakan Gula pasir.
24. Siapkan 1 buah Tomat.
25. Sediakan 2 batang Daun seledri.

Cara memasak Ayam Rica Rica :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Tumis bumbu halus.
3. Masukan ayam.
4. Tambahkan air + gula merah + gula pasir + garam + tutup + masak dengan api kecil.
5. Setelah ayam empuk masukan tomat dan daun seledri.