Cara Mudah mengolah Donat kentang tanpa telur

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat kentang tanpa telur. Assalamualaikum, bunda Di video kali ini saya akan membagikan bagaimana cara nya membuat donat rumahan yang tidak hanya enak & lembut tapi juga ekonomis. Membuat donat kentang lembut tanpa telur, metode water roux/tangzhong. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.

Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diuleni terus. Saat adonan donat telah mengembang, kemudian kempiskan adonan dan cetak dengan cetakan khusus donat ataupun tanpa cetakan. Cocok untuk cemilan keluarga, bekal sekolah anak dan bisa untuk produk jualan. Anda dapat mengolah Donat kentang tanpa telur dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Donat kentang tanpa telur :

1. Siapkan 450 gr terigu kompas.
2. Siapkan 100 ml susu cair.
3. Sediakan 150 ml air minum.
4. Sediakan 1 sendok obat yeast instant.
5. Sediakan 1 sdt sp.
6. Sediakan 100 g gula pasir.
7. Sediakan 1 st peres garam.
8. Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow.
9. Sediakan 4,5 sdm blue band.
10. Sediakan 200 gr kentang,rebus/kukus lalu dihaluskan.
11. Siapkan 50 g terigu,utk tambahan.
12. Sediakan 1 sdm blueband,tambahan bila masih lengket.

Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat Kentang rumahan, resep khas kampung emak ini mudah di buat kembali di rumah, tanpa telur. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.

Langkah-langkah memasak Donat kentang tanpa telur :

1. Campur terigu+gula +yeast instant+susu bubuk.aduk hingga campur.tambahkan kentang rebus/kukus yg sudah dihaluskan.
2. Tambahkan susu cair+air minum&garam mixer hingga campur merata.tuangi blue band,sp dan garam.mixer hg adonan tidak lengket&kalis. Boleh pake mixer atau tangan.
3. Setelah kalis,istirahatkan sejenak adonan hingga volumnya menjadi mengembang 2x adonan semula..
4. Setelah mengembang kempiskan adonan &bentuk sesuai selera,ambil sedikit -+ 30gr adonan,lalu diisi coklat meses/keju/selai coklat/kismis/kurma/keju lumer/tumisan wortel/kelapa unti/gula pasir diblender dg kacang tanah/dll.sesuaikan bahan yang ada /disukai. Bulatkan &bentuk sesuai selera. Istirahatkan 15menit..
5. Adonan yg sudah dibentuk/diisi siap utk digoreng.goreng dg api kecil sedang yg sudah panas,balik 1x saja hingga donat matang. Tiriskan siap utk dusajikan dg taburan gula halus/baluran topping yang anda sukai beserta secangkir kopi/pun teh😄😊.

Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Menurut situs Wikipedia donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang dimasak dengan cara di goreng, dibakar atau di panggang dan beku (frozen), dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat. Donat kentang adalah salah satu resep kue yang paling sederhana dan mudah dibuat tanpa menggunakan peralatan membuat kue pada umumnya. Dengan fakta inilah, maka tidak heran jika banyak yang mencoba membuat resep ini bahkan hingga menjualnya.