Cara membuat Ampyang Kacang Gula Merah ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang Kacang Gula Merah.

Anda dapat mengolah Ampyang Kacang Gula Merah dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ampyang Kacang Gula Merah :

1. Siapkan 250 gr kacang tanah, sangrai sebentar.
2. Sediakan 200 gr Gula merah, sisir.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 200 ml air.
5. Siapkan secukupnya Sprinkle.

Langkah-langkah memasak Ampyang Kacang Gula Merah :

1. Rebus Gula merah, gula pasir dan air hingga larut dan mendidih, matikan lalu saring.
2. Rebus lagi hingga agak mengental lalu masukkan kacang, aduk rata dan matikan.
3. Masukkan ampyang kedalam paper cup mini dan langsung taburi sprinkle agar melekat.
4. NB : klu menaruh ampyang ke paper harus cepat ya bun karena cpt mengeras. Bila ampyang masih ada dan sudah mengeras bisa dipanasin lagi tp hanya sebentar.
5. Ampyang siap masuk toples.