Resep: Lumpia Semarang ala-ala istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang ala-ala.

Anda dapat membuat Lumpia Semarang ala-ala dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang ala-ala :

1. Siapkan 1 kg tepung terigu segitiga biru.
2. Siapkan 1 bungkus tepung maizena.
3. Sediakan 500 gr wortel.
4. Siapkan 500 gr toge.
5. Sediakan 500 gr rebung.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 50 gr bawang pre.
8. Siapkan secukupnya bawang putih.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Siapkan secukupnya penyedap rasa sapi.
11. Sediakan secukupnya air.
12. Sediakan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang ala-ala :

1. Cuci dan iris tipis wortel (tapi kalo aku diparut) dan rebung.
2. Buang helm ijo pada toge. Dan cuci..
3. Uleg bawang putih dan garam..
4. Tumis bumbu dan masukkan sayuran hingga layu dan keluar aroma sedap. Tambahkan pula penyedap rasa. Sisihkan..
5. Masukkan ke dalam wadah berbeda: tepung terigu, tepung maizena, telur garam, dan sedikit penyedap rasa. Lalu tambahkan air secukupnya..
6. Cetak adonan sebagai kulit lumpia pada teflon yang sudah dipanaskan. Sampai selesai..
7. Masukkan sayuran olahan tadi diatas kulit kemudian lipat..
8. Dan goreng pada minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan...😊.
9. Selamat mencoba....