Cara mengolah Donat Kentang empuk lembut (takaran sendok) istimewa
Kategori : Snack dan makanan ringanDonat Kentang empuk lembut (takaran sendok).
Anda dapat membuat Donat Kentang empuk lembut (takaran sendok) dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Donat Kentang empuk lembut (takaran sendok) :
- Siapkan 26 sdm Tepung protein tinggi.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 100 gr kentang dikukus.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 3 sdm Gula pasir (muncung).
- Siapkan 3 sdm margarin(peres).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan biang:______________________.
- Siapkan 1 sdt Ragi.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Sediakan 60 ml Air hangat.
Cara memasak Donat Kentang empuk lembut (takaran sendok) :
- Aktifkan bahan biang tunggu sampai 10 menit berbusa/berbuih #PejuangGoldenApron.
- Masukkan tepung terigu di ayak, susu bubuk,gula,kentang, telur,Ragi uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin, garam uleni sampai tercampur rata (jika masih lengket ditangan bisa di tambah kan tepung di ayak 1 sdm lg) jika sudah tidak nempel uleni Dengan mixer sebentar saja..
- Bulatkan adonan tutup rapat dengan plastik wrap diamkan sampai adonan mengembang 2 x lipat sekitar -+15 menit..
- Kempes kan adonan, pipihkan di atas silpat sambil di baluri tepung (agar tidak menempel di tangan) ambil adonan seberat 30 gr / cetak dengan tutup gelas bulatkan. letakkan di atas kertas roti yang sudah di gunting kotak dan di taburi tepung jejerkan sampai selesai/bisa di atas loyang Yg di taburi banyak tepung terigu agar tdk menempel tutup dgn serbet..
- Letakkan adonan ke dalam wadah tertutup semuanya diamkan 20 menit..
- Goreng dengan api kecil goreng 1 x balik saja (biar tidak meresap minyak jgn di bolak balik,hati hati gosong klo sdh kecoklatan angkat)..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Perkedel jagung lembut
- Resep: Empal Gepuk (empuk banget) istimewa
- Resep: Serabi lembut kinca gula merah enak
- Resep: Keripik kentang sambal kacang istimewa
- Resep Donut cair empuk lembut menul menul๐๐
- Cara mengolah 4. pilus kentang keju #semarak_kentangkispesonamu yang menggugah selera
- Resep Tumis kentang bumbu kuning
- Resep Butter cream lembut