Resep membuat Bacem ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bacem ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Anda dapat mengolah Bacem ayam dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bacem ayam :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan Bumbu cemplung;.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 50 gram gula merah.
10. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
11. Sediakan 2 sdm kecap manis.
12. Sediakan secukupnya Garam.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Hingga sekarang, saat saya telah berpisah dengan Jogya dan ayam bacem Mbok Kromonya, lebih dari sepuluh tahun yang lalu, saya masing teringat. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian.

Langkah-langkah memasak Bacem ayam :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan ketumbar.
2. Beri air Ungkep ayam dengan bumbu halus dan kecap,lengkuas,daun salam,gula merah,beri garam,masak sampai air menyusut.
3. Setelah itu goreng ayam sampai matang.

Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Resep Bacem Ayam Pedas jadi lebih nikmat disantap dengan seporsi nasi hangat. Tak Ada yang Bisa Menolak Kenikmatan Resep Bacem Ayam Pedas Ini. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es.