Resep: Sup Bakso Tahu Sayur Sawi sedap
Kategori : Masakan khas BandungSup Bakso Tahu Sayur Sawi.
Anda dapat memasak Sup Bakso Tahu Sayur Sawi dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Bakso Tahu Sayur Sawi :
- Siapkan 2 ikat sawi caisim.
- Sediakan 5 potong tahu cina.
- Sediakan Bahan campuran tahu :.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Sedikit lada bubuk.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan lalu tumis.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Sediakan 1 helai daun seledri, iris.
- Sediakan 1 blok kaldu ayam.
- Sediakan 1 sachet lada bubuk 4g.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Langkah-langkah memasak Sup Bakso Tahu Sayur Sawi :
- Cuci bersih tahu, lalu haluskan dengan garpu, dengan cara tahu di tekan-tekan sampai semuanya halus dengan rata..
- Campur tahu dengan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Kocok lepas telur ayam, kemudian tuang setengah nya saja ke dalam adonan tahu, aduk rata..
- Bulat-bulat adonan tahu seperti bakso, kemudian goreng sampai kuning ke emasan, angkat, tiriskan, sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan..
- Didihkan air dalam panci, lalu masukan tumis bawang putih, lada bubuk, garam dan kaldu blok, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur, aduk rata koreksi rasa, jika sudah enak masukan daun bawang dan seledri, aduk rata sebentar, matikan kompor, angkat..
- Cuci bersih sawi caisim, lalu potong-potong ±1cm, kemudian rebus sebentar saja, angkat, tiriskan..
- Tata sawi caisim yang sudah direbus secukupnya dalam mangkuk, lalu tambahkan bakso tahu, kemudian siram dengan kuah sup secukupnya. Enjoy! 👍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Tumis telur bakso lezat
-
Cara Mudah membuat Semur tahu & kentang betawi sedap
-
Cara Mudah membuat Kluban sayur/urap lezat
-
Cara Mudah mengolah Gulai kuning sayur kol+tempe+buncis enak
-
Cara Mudah membuat Lontong sayur (betawi) lezat
-
Resep: Gulai Labu siam lontong sayur betawi
-
Resep membuat Acar tahu enak
-
Resep memasak Opor ayam tahu