Cara mengolah Sambel Oncom yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SumedangSambel Oncom.
Anda dapat memasak Sambel Oncom dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom :
- Sediakan 1 papan Oncom.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5-8 buah Cabe merah keriting.
- Sediakan 4 cm Kencur.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 iris Lengkuas (digeprek).
- Siapkan 1-2 bulat Gula merah.
- Sediakan 1 sdm Gula putih.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 50-100 ml Air matang.
- Siapkan Minyak Goreng.
Cara memasak Sambel Oncom :
- Potong" Oncom..goreng sebentar, tiriskan.
- Buat bumbu halus : Ulek Garam, Kencur, Bawang putih, Bawang merah, Cabe (ulek kasar), Gula putih, Gula merah.
- Cuci Daun Salam & Lengkuas (geprek).
- Ulek kasar Oncom goreng.
- Panaskan 3-5 sdm Minyak..masukan Bumbu halus..tumis hingga harum..masukan Daun Salam & Lengkuas..aduk.
- Masukan Air..aduk..masukan Ulekan Oncom goreng..aduk rata..tes rasa..Sajikan 👌.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rujak Tahu Super Simple dan Enak yang bikin ketagihan
- Resep memasak Kwetiau siram baso yang bikin ketagihan
- Resep memasak Tengkleng yang menggugah selera
- Resep: Pentol bakso yang bikin ketagihan
- Cara memasak Cilok Goang yang menggugah selera
- Resep: Sate lilit ayam sweet spicy yang menggugah selera
- Resep: Empal gepuk sederhana yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Tongseng sapi minimalis yang bikin ketagihan