Resep: Tumis Tauge With Oncom (menjes) lezat

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Tumis Tauge With Oncom (menjes).

Anda dapat memasak Tumis Tauge With Oncom (menjes) dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Tauge With Oncom (menjes) :

1. Sediakan 1/4 tauge.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Sediakan 1/2 potong oncom/menjes.
4. Sediakan 1 buah cabe merah besar iris.
5. Sediakan 1 iris lengkuas geprek.
6. Siapkan 1/2 iris daun bawang.
7. Siapkan 1 siung bawang merah iris.
8. Sediakan 1 siung bawang putih iris.
9. Siapkan Secukupnya penyedap.
10. Sediakan Secukupnya gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya air.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk desaku.
14. Sediakan 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan Secukupnya garam.

Cara memasak Tumis Tauge With Oncom (menjes) :

1. Iris dan cuci oncom dengan air mengalir, rendam di air garam, goreng sebentar, lalu iris wortel lalu cuci bersama tauge di air mengalir. Haluskan bumbu, duo bawang, lada dan garam. Sisihkan.
2. Iris duo bawang utk tumis, iris cabe merah. Lalu tumis bawang, masukkan bumbu halus, cabe, geprekkan lengkuas, dan daun bawang. Tumis hingga matang menggunakan api kecil..
3. Masukkan tauge dan wortel, tumis hingga layu, masukkan sedikit demi sedikit air, koreksi rasa, lalu masukkan oncom atau menjes. Aduk rata hingga matang. Tiriskan dengan nasi hangat dehhh ❤️🥰.