Resep Tumis oncom jagung

Kategori : Masakan khas Bali

Tumis oncom jagung.

Anda dapat mengolah Tumis oncom jagung dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis oncom jagung :

1. Sediakan 1 1/2 oncom kotak.
2. Sediakan 1/2 buah jagung (sisirkan).
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 ruas kencur.
6. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
7. Siapkan 3 buah cabai bandot (cabe gila).
8. Siapkan 1/2 sdt merica bulat.
9. Siapkan (opsi lain tambah 1 ruas pete).

Cara memasak Tumis oncom jagung :

1. Siapkan bahan bahan.
2. Siram oncom perlahan, tiriskan. Tumbuk hingga halus. Sisihkan.
3. Haluskan kencur,5 bawang merah(2 diiris),bawang putih, garam, merica dan cabai.
4. Tumis bawang irisan, dan bumbu yg sudah dihaluskan, hingga harum.
5. Masukan oncom, tumis hingga kering, masukan jagung (dalam api kecil / sedang). Masukan pete yg sudah di kupas.
6. Jika warna oncom sudah gelap, tambahkan royco 1/2 sachet. Koreksi rasa.
7. Hidangkan dengan nasi hangat.