Resep: Roti Unyil (resep KSB) enak

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil (resep KSB).

Roti Unyil (resep KSB) Anda dapat membuat Roti Unyil (resep KSB) dengan 14 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil (resep KSB) :

  1. Siapkan 260 gr tepung protein tinggi.
  2. Siapkan 3 gr ragi instan.
  3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 180 gr bahan cair (me: 1 telur utuh + susu cair plain).
  5. Sediakan 30 gr butter.
  6. Sediakan Sejumput garam (me: skip krn butternya salted).
  7. Sediakan Bahan isian;.
  8. Siapkan Secukupnya isian keju (me: 100 gr cheddar parut + 2 sdm gula halus + 2 sdm susu bubuk + 2 sdm terigu + 2 sdm butter, aduk jadi satu).
  9. Siapkan Secukupnya isian dan taburan parmesan oregano (me: 2 sdm bubuk parmesan + 1 sdt oregano, campur jadi satu).
  10. Sediakan Secukupnya coklat (me: coklat Silverqu**n parut).
  11. Siapkan Secukupnya selai strawberry.
  12. Sediakan Bahan olesan;.
  13. Sediakan 1 butir kuning telur.
  14. Sediakan 1 sdm susu cair.

Cara memasak Roti Unyil (resep KSB) :

  1. Campur tepung, gula dan ragi. Lalu masukkan bahan cair secara perlahan dan uleni adonan. Jika sudah cukup kalis stop bahan cair. Lalu masukkan butter dan garam, uleni kembali bbrp saat hingga kalis elastis membentuk window pane. Bulatkan adona dan tutup, diamkan hingga mengembang 2x lipat..
  2. Apabila sudah mengembang, bagi adonan menjadi tiap bagian 10 gr. Diamkan bbrp saat hingga mengembang..
  3. Paralel siapkan bahan isian;.
  4. Isian keju, campur semua bahan, aduk rata..
  5. Campur semua bahan dan aduk rata isian dan taburan parmesan.
  6. Coklat parut dan selai strawberry.
  7. Lalu gilas dan bentuk adonan sesuai selera. Beri isian (me: isian keju, coklat, selai strawberry dan parmesan tabur).
  8. Sedikit video cara membentuk roti unyil nya ya. Maaf amatiran 😁.
  9. Diamkan kembali 10 menit. Lalu panggang di suhu 200 dercel selama kurleb 8-10 menit. Kenali oven masing2 ya, jika overbaked nanti roti akan kering/keras. Setelak keluar dari oven, langsung olesi butter agar mengkilat dan lebih wangi..
  10. Semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba 😉.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :