Resep: Bakso Tanpa Tepung sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Tanpa Tepung.

Anda dapat mengolah Bakso Tanpa Tepung dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso Tanpa Tepung :

1. Sediakan 500 gr dada ayam.
2. Sediakan 100 gr udang.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt minyak sayur.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Kaldu jamur.
8. Siapkan Lada.

Langkah-langkah memasak Bakso Tanpa Tepung :

1. Giling daging ayam dan udang yang sudah dipotong kecil-kecil sampai halus.
2. Haluskan 4 siung bawang putih lalu campurkan ke dalam adonan daging.
3. Kocok lepas telur, tuangkan perlahan ke dalam adonan, jika tekstur dirasa sudah cukup lembek hentikan penuangan.
4. Tambahkan 1 sdt minyak sayur, garam, kaldu jamur, lada (secukupnya) lalu aduk sampai merata.
5. Siapkan panci yang berisi air mendidih, lalu masukan adonan daging bakso yang sudah dibulat-bulat (saya menggunakan dua buah sendok jadi bentuknya tidak terlalu bulat hehe) tunggu sampai bakso mengapung.