Cara membuat Kue cubit jadul ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue cubit jadul. Kali ini saya mau buat makanan jadul alias jajanan waktu SD dulu, namanya "Kue cubit". Banyak variasi dari kue cubit yang muncul seperti kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lainnya. Kita juga tidak harus melulu menggunakan cetakan kue cubit.

Kue cubit jadul Kue cubit original vs kue cubit aneka rasa dan warna (green tea, red velvet, dan lainnya). Kalau kamu, lebih suka makanan kekinian atau makanan yang jadul nih? Padahal kue cubit merupakan salah satu jajanan jadul pas saya masih kecil yang kini mulai populer kembali. Anda dapat membuat Kue cubit jadul dengan 12 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue cubit jadul :

  1. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 100 gr gula pasir.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Sediakan 80 gr mentega (dicaikan).
  5. Sediakan 250 ml susu full cream (me UHT putih).
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1 sdr vanili.
  8. Siapkan 1/4 sdt pewarna makanan.
  9. Sediakan Topping.
  10. Siapkan Secukupnya keju.
  11. Sediakan Secukupnya oreo.
  12. Siapkan Secukupnya glaze tiramisu.

Versi Wikipedia Indonesia kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Bikin kue cubit sendiri di rumah yuk.

Cara memasak Kue cubit jadul :

  1. Masukan telur dan gula pasir ke dalam wadah, lalu mixer dengan kecepatan sedang- tinggi sampai berubah warna.
  2. Setelah mengembang dan berubah warna, masukan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil di aduk pelan. Lalukam hingga tepung terigu habis..
  3. Kemudian masukan susu full cream ke dalam adonan dan aduk merata dengan spatula.
  4. Setelah rata, masukan mentega cair kedalam adonan sambil di aduk rata. Di lanjut dengan memasukan vanili, baking powder dan pewarna makanan..
  5. Setelah semua tercampur rata, diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit sambil di tutup kain atau plastik..
  6. Nah, kira-kira 20 menit an. Buka adonan dan aduk kembali supaya tidak ada udara di dalam adonan.
  7. Setelah di aduk kembali, panaskan cetakan kue cubit, sambil di olesi mentega..
  8. Masukan adonan kira-kira setengah dari cetakan, supaya tidak luber ya bunda. Untuk toping optimal bisa di taruh langsung di adonan atau di atas adonan setelah matang, kalau aku sih suka 2 nya lebih endus 😁.
  9. Setelah selesai memasukan adonan kedalam cetakan, tutup cetakan dan panggang dengan api kecil ya bunda, supaya matang. Merata dan tidak gosong 😇.
  10. Setelah kurang lebih 5 menit (boleh lebih kalo yg suka over cook) di panggang, keluarkan dari cetakan lalu tata di atas piring beri glaze tiramisu dan remahan oreo. Sudah bisa di sajikan 🤗🤗🤗.
  11. Selamat mencoba bunda 😇.

Kue jadul yang satu ini bisa menjadi referensi hindangan saat Lebaran. Dulu, saya pertama kali buat kue cubit orginal, seperti yang sering sekali dijajakan di depan sekolah atau. Kebudayaan Kue Cubit di Indonesia Kudapan yang satu ini sangat cocok bagi mereka yang. Contact Dulos kue cubit on Messenger. Kue Cubit, Riau, Bandung; Kue Cubit için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :