Resep: Tahu tek telur

Kategori : Masakan khas Lamongan

Tahu tek telur. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu tek di kalimantan timur, Bontang. Tepatnya di perumahan Bukit Sekatup Damai atau biasa disingkat BSD.

Tahu tek telur Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Anda dapat memasak Tahu tek telur dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu tek telur :

  1. Sediakan Bahan digoreng (bahan 1).
  2. Sediakan 1 1/2 genggam kacang tanah.
  3. Siapkan 3 bawang putih.
  4. Sediakan 5 cabe rawit.
  5. Sediakan Bahan 2.
  6. Siapkan 1 sendok petis enak.
  7. Siapkan 1 siung bawang putih mentah.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Kecap.
  10. Sediakan 2 butir telur.
  11. Sediakan 4 potong tahu matang potong kecil.
  12. Sediakan Kecambah/tauge.
  13. Siapkan Timun.
  14. Sediakan Bawang daun.
  15. Siapkan Bawang goreng.

Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Ini adalah menu yang tepat untuk mengetahui seberapa tinggi tahu_tek_telor. Bismillah kini Tahu Tek Telur BMJ BANG MAT JACK Hadir kembali dengan menu khasnya tipat,tahu,telor,serta sayuran segar yang ditaburi saus bumbu kacang hadir dengn rasa yang dulu. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.

Langkah-langkah memasak Tahu tek telur :

  1. Haluskan bahan 1 yg telah digoreng, sya pakai blender.
  2. Haluskan bahan 2, lalu tambahkan bahan 1. (Sya pakai cobek) Aduk rata, tambahkan air secukupnya, cek rasa..
  3. Goreng tahu matang dan telur bersamaan, stelah matang tiriskan.
  4. Masak tauge stngah matang saja.
  5. Stelah semua siap, Hidangkan tahu telur disusul tauge dan timun diatasnya, siram dg bumbu kacang. Tambahkan bw daun dan bawang goreng.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Resep Tahu : Tahu Telur Petis. Jika Tahu Tek Telur ini merupakan salah satu hidangan favorit keluarga Anda, tak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Jika Anda tertarik untuk mencoba membuatnya. Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :