Resep: Ketan Duren istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Duren.

Ketan Duren Anda dapat memasak Ketan Duren dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Duren :

  1. Siapkan 250 gr beras ketan.
  2. Sediakan 1 bks kara kecil.
  3. Sediakan 200 ml air.
  4. Sediakan 1 lembar pandan.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan Bahan fla durian.
  7. Sediakan 3 buah durian.
  8. Sediakan 1 bks kara kecil.
  9. Siapkan 2 bks skm.
  10. Siapkan 3 sdm gula/sesuai selera.
  11. Siapkan 400 ml air.
  12. Sediakan 2 sdm maizena larutkan dg sedikit air.

Langkah-langkah memasak Ketan Duren :

  1. Rendam beras ketan kurang lebih 1-2jam, lalu kukus.
  2. Campur santan, air, garam dan daun pandan sampai mendidih, matikan kompor. Lalu masukkan beras ketan yg sudah di kukus aduk rata. Biarkan sampai set.
  3. Setelah set kukus kembali beras ketan kurang lebih 30 menit.
  4. Haluskan durian boleh d blender atau pke garpu aja gpp sisihkan.
  5. Campur smua bahan fla kecuali durian, didihkan sampai meletup2, lalu masukkan durian, aduk rata.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :