Cara Mudah mengolah Toge goreng Bogor enak

Kategori : Masakan khas Banten

Toge goreng Bogor. Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis.

Masakan sayur tauge goreng ini Selain Bogor, Jawa Barat makanan ini juga ada di Betawi terbukti ada resep toge goreng khas. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Salah satu kuliner khas kota Bogor yang cukup terkenal. Anda dapat membuat Toge goreng Bogor dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Toge goreng Bogor :

1. Sediakan 1/2 papan mie telor atom bulan (asli pakai mie basah).
2. Sediakan 1 papan oncom(asli 100gr).
3. Siapkan 1 bh tahu putih (asli tahu kuning).
4. Siapkan 1 mangkok toge.
5. Sediakan 1 lembar daun bawang(daunnya aja yang hijau).
6. Siapkan 15 bh cabe rawit hijau.
7. Siapkan 4 bh cabe rawit merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 bh bawang merah.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Sediakan 4 sdm tauco.
12. Siapkan Sedikit garam.
13. Siapkan Secukupnya air.
14. Sediakan Minyak goreng.

Toge goreng adalah salah satu makanan khas kota hujan Bogor yang berbahan dasar toge,mie kuning,tahu dan bumbu kuah yang terbuat dari perpaduan tauco dan. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.

Cara memasak Toge goreng Bogor :

1. Siapkan bahan.
2. Didihkan air, rebus mie dan tahu, saya rebus bersamaan, jika mie telah lunak dan tahu sudah matang, angkat dan sisihkan keduanya. Lalu panaskan lagi air untuk menyiram toge, sisihkan.
3. Haluskan cabe dan bawang, hancurkan oncom dan cuci lalu tiriskan. Campurkan kecap dan tauco dalam mangkok.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan campuran kecap dan tauco, aduk rata.
5. Masukkan garam dan oncom sambil diaduk hingga merata lalu tambahkan air, masak hingga matang sambil dikoreksi rasanya.
6. Penyajian : tata mie toge dan tahu, kasih daun bawang siram dengan bumbu.

Toge Goreng Bogor Mang Gebro Putra, Rekomendasi Kuliner Untuk Anda Di Bogor. Salah satunya adalah Toge Goreng Bogor rekomendasi untuk tempat makannya yaitu Warung Toge Goreng. Di Bogor ada juga sajian Coto Makasar. Di Jalan Ahmad Yani, sebelum GOR. Potongan ketupat dan tahu goreng panas, ditutupi rebusan toge goreng dan disiram bumbu kacang.