Cara Mudah memasak Tumis Kikil Sapi Tahu Sumedang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tumis Kikil Sapi Tahu Sumedang.

Anda dapat membuat Tumis Kikil Sapi Tahu Sumedang dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Kikil Sapi Tahu Sumedang :

1. Sediakan 1/4 kg kikil sapi.
2. Siapkan 5 bh tahu Sumedang, iris panjang,bisa diganti buncis/ putren/ tempe.
3. Sediakan 1 lmbr daun salam.
4. Sediakan Seruas lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 1/2 ons cabe rawit/ sesuai selera, iris serong.
6. Siapkan Bumbu Dasar:.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 btr merica.
10. Sediakan 1 cm jahe.
11. Sediakan 1-2 btr kemiri.
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Siapkan Sepucuk sendok penyedap rasa/ sesuai selera.

Cara memasak Tumis Kikil Sapi Tahu Sumedang :

1. Potong kikil, cuci, rebus hingga lunak.
2. Sementara menunggu kikil direbus, siapkan bumbu, bisa diiris tipis, atau diulek kasar kecuali kemiri, merica, dan ketumbar ya moms, pastinya harus digiling halus. Lalu tumis..
3. Jangan lupa tambahkan salam, lengkuas, dan cabe rawit iris.
4. Bila telah harum masukkan tahu lalu berikut kikil, aduk terus hingga bumbu merata..
5. Masukkan garam dan penyedap rasa sambil diaduk terus, bisa juga diberi sedikit saja air bila dirasa terlalu kering..
6. Selesai, mudah kan..