Resep mengolah Terong balado ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Terong balado. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.

Terong balado Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Artikel pembuatan terong balado yang dilansir nationalgeographic.com, mengebutkan Sumatra Barat adalah rumah bagi masakan Padang, gaya masakan Indonesia yang paling populer dan berpengaruh. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Anda dapat memasak Terong balado dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Terong balado :

  1. Siapkan 6 buah terong ukuran kecil.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 2 buah tomat.
  4. Sediakan 15 cabe merah keriting.
  5. Siapkan 10 cabe merah riwit.
  6. Siapkan 3 bawang putih.
  7. Sediakan 7 bawang merah.
  8. Sediakan 1 buah kemiri.
  9. Sediakan Bahan lain:.
  10. Sediakan Secukupnya gula jawa.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  13. Sediakan Sedikit kecap.
  14. Sediakan Sedikit penyedap rasa.

Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Resep Terong Balado Padang Enak Praktis - Masakan sambal goreng terong ungu dengan bumbu balado merah, walaupun mudah dan simple cara memasaknya.

Langkah-langkah memasak Terong balado :

  1. Potong terong bulat2, rendam bersama air garam beberapa menit. Buang air, lalu goreng api sedang.
  2. Haluskan bumbu (saya pakai blender), setelah halus tumis dengan sedikit minyak, tambahkan bahan lain ; kecap, gula jawa, gula pasir, penyedap, laku masukkan terong yang telah digoreng.
  3. Aduk rata, koreksi rasa, gunakan api kecil-sedang. Sajikan hangat hangat, dibarengi tempe goreng lebih nikmat 🤩🤩selamat mencoba.

Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu. Resep sambal terong ungu balado pedas. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :