Cara mengolah Sambal Oncom Pedess Endess yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom Pedess Endess.

Anda dapat mengolah Sambal Oncom Pedess Endess dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom Pedess Endess :

1. Sediakan Oncom.
2. Sediakan Leunca.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 5 cabe merah keriting.
5. Sediakan 5 cabe rawit.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas kencur.
9. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
10. Siapkan Penyedap (bila suka. Lebih mak nyuss kalau pakai penyedap).

Cara memasak Sambal Oncom Pedess Endess :

1. Semua bumbu dihaluskan.
2. Setelah halus, tumis sampai harum.
3. Setelah harum, masukkan oncom. Tambahkah secukupnya air agar bumbu meresap. Tambahkan penyedap secukupnya.
4. Tumis sampai air menyusut. Masukkan leunca. Aduk2. Angkat. Sambal siap disajikan..