Cara memasak Lepet jagung enak

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat memasak Lepet jagung dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet jagung :

1. Sediakan 2 buah jagung manis halus.
2. Sediakan 2 sdm jagung manis pipil.
3. Sediakan 120 gr kelapa parut putihnya aja (sy 100 gr).
4. Siapkan 4 sdm tepung sagu/maizena.
5. Siapkan 2 sdm terigu.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Siapkan Kulit jagung.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Cara memasak Lepet jagung :

1. Lepas kulit jagung dengan cara potong bagian pangkal nya biar mudah cuci bersih tiriskan..
2. Cuci bersih jagung kemudian pipil 2 sdm makan sisihkan, sisanya di sisir lalu blender sampai halus..
3. Siapkan kukusan nyalakan api nya..
4. Campurkan semua bahan sampai tercampur rata boleh tes rasa jika dirasa kurang manis boleh tambah gula. Siapkan satu buah kulit ambil 2 sdm adonan bungkus satu persatu sampai semua habis..
5. Kukus selama 30 menit atau jika sudah matang angkat..

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.