Resep: Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang) enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang).

Anda dapat memasak Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang) dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang) :

1. Sediakan Tahu telur.
2. Sediakan 1 buah tahu.
3. Siapkan 1 btr telur.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Sediakan Bahan sambal kacang.
6. Sediakan 1 sdm kacang tanah goreng.
7. Sediakan 1/2 siung bwg putih goreng.
8. Sediakan 2 buah cabe rawit.
9. Sediakan 1 buah cabe kriting.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan 1 sdt petis.
12. Sediakan 1 sdm air asam.
13. Siapkan 1 sdm kecap, boleh lebih.
14. Sediakan Air hangat.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Siapkan Taoge, seduh air panas.
17. Sediakan Seledri potong halus.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Sediakan Kerupuk bawang.

Langkah-langkah memasak Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang) :

1. Buat tahu telur. Potong2 dadu tahu. Kocok lepas telur dan garam, masukkan potongan tahu. Aduk rata.
2. Panaskan minyak agak banyak diwajan. Goreng tahu telur sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Membuat sambal kacang. Siapkan bahan sambal, uleg kasar saja. Beri air asam dan air hangat (sambal encer ya) tambahkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.
4. Penyelesaian. Letakkan tahu telur di piring saji. Beri taoge, kerupuk dan siram dg sambal. Taburi seledri dan bawang goreng. So yummy....