Cara membuat Bika Ambon fiber creme ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon fiber creme. Siapkan panci, masukkan Fiber Crème, air, daun jeruk, serai dan kunyit bubuk, aduk sampai rata dan mendidih. Siapkan wadah besar, masukkan telur, gula, garam, kocok hingga mengembang. Masukkan tepung sagu, dan tepung ketan, aduk hingga rata.

Sehingga, lebih enak dan sehat lagi. Tonton sampi habis videonya ya agar kamu sukses dalam membuat Bika Ambon enak ini. Anda juga bisa membuat bika ambon dengan menggunakan fiber crème. Anda dapat membuat Bika Ambon fiber creme dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bika Ambon fiber creme :

1. Sediakan Bahan cair :.
2. Sediakan 80 gr Fiber creme.
3. Sediakan 300 ml air hangat.
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang bagian tengahnya.
5. Siapkan 2 btg serai, geprek.
6. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk.
7. Sediakan Bahan biang :.
8. Siapkan 8 gr Ragi instant.
9. Siapkan 3 sdm Tepung terigu protein sedang.
10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
11. Siapkan 120 ml Air, suhu ruang.
12. Siapkan 2 sdm gula pasir.
13. Sediakan Bahan utama :.
14. Siapkan 5 btr telur.
15. Sediakan 100 gr tepung sagu.
16. Siapkan 70 gr tepung ketan.
17. Sediakan 200 gr gula asir.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.

Untuk rasa dan tekstur kue tentu tidak kalah dengan beberapa bika ambon pada umumnya. Rasanya yang lezat dengan tekstur yang empuk pasti akan membuat Anda selalu ketagihan untuk mencicipinya. Resep Bika Ambon fiber creme favorit. Ini resep kelima saya, bikin kue bika ambon tanpa menggunakan santan, karena disini saya menggunakan bubuk Fibercreme sebagai pengganti santan.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon fiber creme :

1. Buat biang: siapkan wadah, masukkan tepung, gula, air dan ragi. Aduk rata, diamkan 15 menit. Sisihkan. Siapkan panci, masukkan Fiber creme, air, daun jeruk, serai dan kunyit bubuk, aduk sampai rata dan mendidih. Saring, buang daun dan serai. Sisihkan..
2. Siapkan wadah besar, masukkan, gula, garam, mixer hingga mengembang. Masukkan tepung sagu, dan tepung ketan, kocok hingga rata..
3. Masukkan biang dan campuran Fiber creme. Aduk rata. Diamkan 1-2 jam..
4. Panaskan loyang midi maker, beri margarine. Tunggu smp loyang bnr2 panas, tuang adonan ke dlm loyang. Jangan di tutup smp adonan bergelembung kecil2..
5. Tutup loyang, masak smp kue matang. Angkat, sajikan..

Rasanya juga tetap enak, lembut, dan creamy senikmat santan. Sebenarnya resep ini saya dapatkan di ig Fibercreme. Bika Ambon Teflon Aroma Rempah Asli enak lainnya!. Nah biasanya kalo di toko roti salatiga saya se. Resep Bika Ambon - Gluten Free favorit.