Resep: Wedang Ronde yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde. Istilah Wedang Ronde merujuk pada air jahe panas (wedang adalah bahasa Jawa yang merujuk pada minuman panas) yang disajikan bersama dengan ronde. Air jahe juga bisa menggunakan gula kelapa. Wedang Ronde adalah salah satu minumah khas dari indonesia yang memiliki rasa jahe yang khas Pertama anda ketika akan membuat Wedang Ronde anda siapkan dulu bahan bahan berikut ini ya.

WEDANG ronde merupakan salah satu jajanan unik yang ada di Indonesia. Diketahui, wedang ronde merupakan salah satu tradisional Tiongkok dengan nama asli tangyuan. Sengaja… Kl ketemu ane traktir wedang ronde…. Anda dapat membuat Wedang Ronde dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde :

1. Sediakan Bola2 ketan:.
2. Sediakan 300 gram tepung ketan.
3. Siapkan 1.5 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 250-300 ml air (me:260 ml).
5. Siapkan Pewarna makanan (merah,kuning,hijau).
6. Sediakan 125 gram kacang tanah kupas,sangrai.
7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan 2 sdm gula jawa.
9. Siapkan Pelengkap:.
10. Sediakan 250 gram kolang kaling.
11. Sediakan 150 gram kacang tanah kupas,sangrai.
12. Sediakan Wedang Jahe:.
13. Sediakan 1500 ml air.
14. Sediakan 5 sdm gula pasir.
15. Sediakan 1 blok gula jawa.
16. Siapkan 150 gram jahe,tumbuk.
17. Siapkan 3 lembar daun pandan,ikat simpul.

Untuk menemukan penjual wedang Ronde tidaklah sulit. Wedang ronde ternyata memiliki beberapa macam variasi. Beberapa wedang ronde yang disajikan menggunakan tambahan tape ketan. GAMBARAN WEDANG RONDE Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde" "Wedang" dalam Bahasa Jawa berarti "minuman".

Cara memasak Wedang Ronde :

1. Masukan tepung ketan & tapioka aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit,sampai bisa dipulung.Bagi menjadi 4 bagian sama rata.Beri di setiap bagian warna & biarkan yg 1 bagian tanpa warna..
2. Haluskan 125 gram kacang,gula pasir & gula jawa,aduk rata & koreksi rasa.Tambahkan sedikit air,aduk rata (agar mudah untuk menjadi bahan isi).
3. Ambil 1 sdt adonan bola2,isi dgn 1/2 sdt kacang yg sdh di haluskan tadi,bulatkan.Lakukan hingga adonan habis.Didihkan air,rebus bola2 secara terpisah di setiap warna nya,rebus hingga mengapung,angkat & tiriskan.Lakukan hingha bola2 habis & sisihkan..
4. Cuci bersih kolang kaling beberapa kali hingga lendir nya hilang,rebus sebentar & tiriskan.Potong2 kolang kaling,beri sedikit pewarna hijau & kuning,aduk rata diamkan sebentr & cuci kembali,tiriskan..
5. Wedang jahe:Masukan jahe,gula pasir,gula jawa & daun pandan,tambahkan air,aduk.Nyalakan api,rebus hingga mendidih & koreksi rasa.Setelah mendidih,matikan api & sajikan..
6. Penyelesaian:Ambil bola2 tadi di setiap warna nya,masukan ke dalam mangkuk saji,tambahkan kolang kaling 1 sdm & 1 sdm kacang tanah sangrai tadi.Beri kuah/wedang jahe sesuai selera,sajikan selagi hangat..

Sedangkan Ronde adalah adonan khusus yang terdiri dari. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Resep Wedang Ronde Jahe Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman wedang ronde bisa Anda buat istimewa dengan menambahkan isi kacang tanah sangrai yang dicampur gula pasir dan garam resep.